全国人大代表、古越龙山李智慧：建议支持黄酒率先申报世界工业遗产

黄酒产业的传承、创新与国际化发展，是全国人大代表、古越龙山（600059.SH）质量技术部部长李智慧近年重点关注的领域。今年全国两会，他带来了最新建议，希冀助力行业发展。

3月4日，财闻了解到，李智慧今年带来了与酒业发展相关的4份建议，其中，第一份建议就是支持黄酒率先申报世界工业遗产。

“黄酒申遗具有极强的紧迫性与必要性”

我国工业体系完整，推动世界工业遗产申报工作，对于提升我国工业与产品的全球文化话语权和产品定价权至关重要。

当前，国家工信部门正与联合国工业发展组织联合推动世界工业遗产的标准建设、技术合作与能力提升等工作，这是我国参与的又一项重要的联合国申遗工作。而白酒目前已经进入了世界文化遗产与世界非物质文化遗产的赛道。

黄酒作为华夏5000年文明唯一未曾断代的原生酒种，也是我国酿酒这一历史经典产业的典型代表。在李智慧看来，黄酒代表中国酒率先申报世界工业遗产，填补酒类领域世界工业遗产空白，抢占中国酒的国际工业文化话语权和产品定价权尤为重要。

他表示，黄酒申遗具有极强的紧迫性与必要性，同时也具备坚实基础条件，因为黄酒承载完整传统酿酒工业技艺，文化底蕴独树一帜，契合世界级工业遗产文化内核。同时，黄酒酿造遗产谱系完整，长三角形成国家—省级工业遗产梯次布局，其工业体系可为世界工业遗产提供活态标准。此外，在长三角核心产区产业集聚成熟，白酒申遗形成多部门联动、政企协同的成熟模式，为黄酒申遗提供坚实产业支撑和可借鉴实操经验。

但黄酒申遗也面临着一些亟待解决的问题：一是黄酒工业遗产跨省域分布零散、产权多元，未形成集中连片的申遗资源集群，亟须整合；二是缺乏适配黄酒产业特色的国际申报标准与价值阐释体系，专业申遗人才匮乏，国际交流与话语权建设滞后；三是部分中小作坊遗产保护意识薄弱，数字化存档、专业考古等基础工作推进慢，黄酒工业文化国际叙事与传播能力不足。

对于黄酒申遗工作，李智慧给出建议，一是强化顶层规划与资源整合。他建议由国家相关部门牵头，将黄酒申遗纳入国家“十五五”文化遗产保护规划，建立国家级申报世界工业遗产协调机制，统筹长三角主产区遗产资源，打造集中连片的申遗集群，完善国家、省级工业遗产梯次建设。二是构建专属标准与专业支撑。联合科研机构、行业协会、黄酒国家工业遗产企业，成立黄酒申报世界工业遗产研究中心，对接世界工业遗产申报规则；组建专项申遗专家团队，加快专业人才培养，强化遗产数字化保护、考古研究等基础工作。三是深化政企联动与国际传播。借鉴白酒申遗经验，建立工信、文物、文旅等多部门联动工作机制，发挥黄酒龙头企业主体作用，整合行业资源形成申遗合力，抢占国际酒类工业文化话语权。

建言酿酒产业借政策东风加快传承与创新发展

2025年10月，工信部将酿酒纳入“历史经典产业”。

酿酒产业还是中华老字号最集中的行业之一。有数据显示，在全国1442个中华老字号品牌中，酿酒类品牌达191个，占比超13%，每7.5个中华老字号就有1个来自酒业。黄酒行业中，古越龙山、女儿红等品牌亦是中华老字号。

但当前，以白酒为代表的酿酒行业处于深度调整期，市场从“增量共享”转向“存量博弈”。消费下降、库存积压、价格倒挂等情况严重动摇行业发展信心。

酿酒产业如何借政策东风，加快传承与创新发展，走出当前困境，仍然是摆在行业面前的一大课题。

在李智慧看来，当前市场存量竞争下，行业面临着转型攻坚的难题，包括市场供需与渠道失衡、传承与创新双重短板两方面。其中，传承与创新双重短板具体指：传承方面，国家级非遗传承人平均年龄偏高，高校酿酒相关专业设置偏重于技术，且多数流向大型企业，中小老字号面临技艺“断档”风险；创新方面，中小酒企研发费用占比低，数字化转型滞后，基酒溯源、年份鉴定缺乏统一标准，“年份酒乱象”影响消费信任。

如何推动酿酒历史经典产业传承与创新发展？李智慧给出了三方面建议：坚守传承根基，守护历史经典核心价值；强化创新驱动，激活历史产业时代动能；强化保障措施，优化产业发展生态。其中，强化创新驱动方面，他建议，加速数字化转型与智能升级，以及推动技术创新与品质升级。

此外，李智慧今年全国两会的另两份建议，则分别是建议支持黄酒国际化、以酒业为抓手促进市场消费活力复苏。