端午将至粽叶飘香，粽子相关企业超4000家，今年新注册企业集聚粤浙鲁

端午临近，短视频、社交平台上，与粽子相关的内容明显升温。今年，地域风味、轻食养生、家庭自制成为主流话题，年轻用户乐于分享各地粽子特点与选购经验。作为在中国延续千百年的节令食物，粽子的需求始终存在，且在2023年市场规模突破百亿之后，仍然保持温和增长。如今，粽子消费已从节日礼赠，转向个人悦己、日常食用，低糖、杂粮、轻量化成为主流。年轻消费者注重健康饮食，对高油高盐的传统粽子接受度持续走低，市场增量主要来自健康化、便携化新品。

企查查数据显示，截至6月15日，国内现存粽子相关企业4455家。从经营时间来看，现存粽子相关企业多为成熟企业，成立年限在5-10年的企业最多，占比46.45%。从地区分布来看，分布在华东地区的粽子相关企业最多，占比32.19%，主要为浙江、山东两地。截至目前，今年新注册粽子相关企业128家，主要分布在广东、浙江、山东等地。