国家统计局：上半年生猪出栏增速比一季度回落1.1个百分点

上半年，各地区各部门深入贯彻落实党中央、国务院关于“三农”工作决策部署，持续用力抓好农业生产，全国夏粮实现丰收，畜牧业生产稳定发展，农产品价格稳中略降，农业经济保持稳中向好发展态势。

一、全国夏粮实现丰收，夏粮产量突破3000亿斤

2026年，全国夏粮播种面积基本稳定，单产稳中有升，夏粮产量3014.9亿斤，首次突破3000亿斤，比上年增加20.0亿斤，增长0.7%。

夏粮播种面积基本稳定。2026年，全国夏粮播种面积3.98亿亩，比上年减少69.0万亩，下降0.2%，保持基本稳定。其中，冬小麦播种面积3.38亿亩，减少32.5万亩，下降0.1%。在25个有夏粮生产的省（区、市）中，19个播种面积增加。西部部分地区持续调整夏秋作物种植结构，夏粮播种面积有所减少。今年，国家持续加大粮食生产支持力度，强化价格、补贴、保险等政策支持和协同，充分调动农民种粮和地方抓粮的积极性。各地严格落实粮食安全党政同责，加强耕地保护和质量提升，持续做好撂荒地复耕利用，稳定夏粮播种面积。面对黄淮海地区冬小麦播期大面积推迟的不利局面，中央财政及时安排专项资金支持抢收抢播，各地积极抢排田间积水、抢收抢种同步推进，落实抗湿播种和晚播应变技术，冬小麦基本实现应播尽播，为夏粮生产奠定了坚实基础。

夏粮单产稳中有升。2026年，全国夏粮单产378.8公斤/亩，比上年增加3.2公斤，增长0.8%。其中，冬小麦单产403.5公斤/亩，增加3.6公斤，增长0.9%。进入越冬期后，冬小麦主产区气象条件总体较好，气温偏高，降水充足，没有出现大面积灾害，病虫害偏轻发生，有利于小麦生长和产量形成。为应对冬小麦晚播影响，各地普遍加大播量，提高播种质量，确保基本苗充足。中央财政提前下拨“一喷三防”、病虫害防控资金，统筹安排促弱转壮补助资金，支持各地落实肥水前移、镇压划锄等关键技术措施，小麦苗情持续转化向好。5月中下旬至6月上旬，南北多地出现大范围降雨，局部地块出现小麦倒伏现象。各地积极采取补救抢收措施，全力减少受灾影响。南方地区在降雨前基本完成抢收，北方麦区正处于灌浆期，适时降雨有效补充了土壤墒情，有利于单产水平提升，特别是旱地小麦增产明显。

二、畜牧生产稳定发展，生猪出栏节奏放缓

上半年，全国猪牛羊禽肉产量5050万吨，同比增加207万吨，增长4.3%。其中，猪肉产量3119万吨，同比增加99万吨，增长3.3%；牛肉产量339万吨，同比减少4万吨，下降1.0%；羊肉产量202万吨，同比减少8万吨，下降3.9%；禽肉产量1390万吨，同比增加120万吨，增长9.4%。

生猪出栏节奏放缓。上半年，全国生猪出栏37246万头，同比增加627万头，增长1.7%，增速比一季度回落1.1个百分点。二季度末，全国生猪存栏42491万头，同比增加45万头，增长0.1%，增速比一季度回落1.4个百分点。其中，能繁母猪存栏3780万头，同比减少263万头，下降6.5%，降幅比一季度扩大3.2个百分点，目前为正常保有量3750万头的100.8%，基础产能合理调减。

牛羊生产基本稳定。上半年，全国肉牛出栏2119万头，同比减少83万头，下降3.8%；牛奶产量1909万吨，同比增加44万吨，增长2.4%；羊出栏12396万只，同比减少884万只，下降6.7%。二季度末，全国牛存栏9557万头，同比下降4.3%；羊存栏28517万只，同比下降5.2%。

家禽出栏保持增长。上半年，全国家禽出栏87.6亿只，同比增加6.3亿只，增长7.7%；禽蛋产量1690万吨，同比减少39万吨，下降2.2%。二季度末，全国家禽存栏63.5亿只，同比增长0.2%。

三、农产品供应充裕，市场价格稳中略降

上半年，全国农产品生产者价格总水平同比下降2.7%，其中，一季度下降2.4%，二季度下降3.0%。分类别看，农业产品价格同比上涨0.1%，林业产品价格下降0.6%，饲养动物及其产品价格下降7.9%，渔业产品价格下降0.4%。分品种看，谷物价格同比上涨2.1%，其中，稻谷上涨1.4%，玉米上涨3.9%，小麦下降0.3%；蔬菜价格上涨1.1%，水果下降2.4%，油料下降2.1%；活牛、活羊、活家禽、禽蛋价格分别上涨8.3%、6.8%、0.4%和2.8%，生猪价格下降23.1%，牛奶价格下降0.2%。

6月末，农产品集贸市场价格总体以降为主。其中，玉米价格环比略涨0.1%，小麦、大豆价格有所下降；活牛、活羊、活鸡价格均上涨0.2%，鸡蛋价格上涨4.1%，生猪价格下降1.3%；蔬菜价格以降为主，水果价格有涨有跌。