韩国迎禁食狗令前最后一个狗肉“伏日”

8月14日，财闻海外资讯消息，数十年来，韩国一年中最炎热的三个“伏日”，始终是全国狗肉餐馆生意最火爆的时段——当地民众素来有在酷暑时节食用传统补食、补充体力以抵御暑气的习俗。2026年的第三个“伏日”在周五（8月14日）如期而至，却带上了一层特殊的告别意味：这是韩国全面禁止食用狗肉法案在2027年2月正式落地前的最后一个传统“补身季”节点。

位于城南市的牡丹市场，曾是韩国最负盛名的狗肉交易核心集散地之一。当日午餐时段，餐馆聚集的巷弄里依旧人来人往，热闹不减当年，但内里的业态早已悄然转向：多数老店早已改卖黑山羊汤等替代餐食，零星还在供应“补身汤”的店铺里，坐的几乎全是白发苍苍的老年食客。

这部禁令的落地，为韩国绵延数十年的狗肉消费行业画上了正式句号。随着国内养宠家庭数量大幅增长，公众对动物福利的认知持续转变，社会舆论早已彻底转向：2024年该法案正式通过前的一项2000人抽样调查显示，超过90%的受访者明确表示未来不会食用狗肉，超80%的民众直接对禁令表示支持，近95%的人坦言过去一年内从未吃过狗肉。据韩国政府统计数据，此次立法共涉及超过5600家相关经营主体，而监管部门透露，绝大多数狗肉养殖场已经在2027年的最终大限到来前主动关停。