前方到站:团圆——古井贡酒与千万游子的归家坐标

财闻 廖定峰 2025-12-04 16:32:29

古井贡酒原址虽历经时代变迁,但仍完整保存了丰富的传统酿酒遗迹。

高铁广播的暖意穿透车厢,玻璃上的雾气被指尖拭开,窗外熟悉的街景正加速铺展。

“前方到站——亳州”

当“亳州”二字在广播中响起时,归家的亳州人心中都有一份温暖的期待。而这份期待中总有一缕醇厚的酒香,一份跨越千年的味觉记忆。

亳州,这座位于皖北的城市,不仅是许多人地理意义上的故乡,也是古井贡酒(000596.SZ)的发源地。公元196年,沛国谯郡(今安徽亳州)人曹操将家乡的“九酝春酒”及其酿造方法进献给汉献帝。他在奏折中详细描述了酿造方法:“臣县故令南阳郭芝,有九酝春酒。法用曲二十斤,流水五石…”这段文字后来被收录于《齐民要术》中,流传至今。

古井贡酒原址虽历经时代变迁,但仍完整保存了丰富的传统酿酒遗迹。其中,由宋井、魏井、明清酿酒遗址及明清窖池群四处全国重点文物保护单位构成的古井贡酒酿造遗址成了古井贡酒・年份原浆传统酿造区。2019年,该酿造区被工业和信息化部评为“国家工业遗产”。

来源:古井贡酒公司供图

同时,“古井贡酒酿造技艺”在亳州地区世代传承,并于2021年入选国家级非物质文化遗产。这些珍贵的历史遗存共同构建起“文献记载+文物遗存+非遗技艺”三位一体的传承体系,形成了完整连续的历史脉络。

1800多年来,这里的酒香从未间断,仿佛一条无形的线,将游子与家乡紧紧相连。

“前方到站——家”

走进家门,温暖的家中,灯火通明。父母在厨房忙碌,亲友围坐一桌,笑语喧哗。游子归来,被热情地迎入主座。

“回来了!快坐快坐,外面冷吧?”

“爸,妈,我回来了。哥,姐,都到啦!”

没有过多的客套,所有的思念与牵挂,都融化在一句句寻常的问候里。此时,家中的长者,会郑重地拿出那瓶早已备好的古井贡酒。瓶盖开启“咔”的一声,是团聚的号角。琥珀色的酒液注入杯中,香气瞬间溢满整个房间——那是粮食的芬芳,是岁月的沉香,更是“家”的味道。

来源:古井贡酒公司供图

杯盏交错,酒液入喉,一线入喉,暖意从胃里直抵心底。喝下的不只是酒,是过去一年的风霜雨雪,是此刻的温情脉脉,更是对来年“元旦”新岁的美好祈愿。这杯古井贡酒,像一位沉默而深情的见证者,见证了父母的鬓角又添了白发,见证了兄弟姐妹的情谊历久弥坚,见证了孩子们又长高了一寸。

酒,在中国人的情感表达中有着特殊地位。它既能承载“酒逢知己千杯少”的豪情,也能寄托“千杯酒中认知己”的壮语。

每当欢庆时刻,安徽人家的餐桌上,总少不了一瓶古井贡酒。这时候,酒不再仅仅是饮品,而是亲情的载体,是记忆的容器。它让平日里羞于表达的情感,在微醺中变得坦荡而真诚。“哥,有事尽管说!”“妹,在外面照顾好自己!”……一句句朴素的承诺,都在这杯酒中,有了千钧之重。

原来,所谓家乡,是无论走多远都牵挂的方向;所谓团圆,是亲友围坐,杯中有古井贡酒的芬芳。这杯酒,藏着典籍中的厚重,藏着诗词里的温情,更藏着家乡人的期盼。

“前方到站——世界”

时光的列车在中国版图上奔驰,穿越冰雪覆盖的东北平原,横跨苍茫的黄土高原,连接着长三角的温润水乡与皖北的深厚沃野。它载着游子,也载着故事,将一缕源自亳州的千年酒香,送往大江南北。

自2016年起,古井贡酒与中央广播电视总台春晚缔结了长达十年的携手。每当《春节序曲》悠扬响起,荧幕内外便升腾起春晚的欢聚、古井贡酒的醇香与团圆的年味——过大年,喝古井,看春晚。这份约定,让“家乡”与“年味”有了更具体、更深厚的情感载体。

以酒为媒,以文为魂。古井贡酒致力于向世界展示中国白酒的千年风雅与亳州古城的深厚底蕴,将宏大的中国文化与动人的故乡情怀有机融合于一杯酒中,以千年品牌为舟,载着亳州古城的历史积淀与华夏文明的精神内核,驶向世界舞台。

今年6月,日本大阪世博会中国馆内迎来了首个中国酒业企业主题日——“古井贡酒·年份原浆”企业日。于此全球瞩目的舞台,古井贡酒·年份原浆古20六届世博会纪念酒礼盒隆重面向全球首发,致敬中国与世界交流的每一次盛会。

今年10月,第二十三届中国国际酒业博览会以“世界名酒 共享荣耀”为主题盛大开幕。古井集团携其“名酒大家庭”全产品矩阵华彩亮相,从经典到创新,全方位展现了中国名酒绵延不绝的底蕴与蓬勃焕新的活力。

以岁月为曲,传承千年酿艺;不以山河为远,追寻无限远方。

正如古井贡酒始终秉持的品牌主张“中国酿,世界香”,这杯穿越一千八百年时光的玉液,正以当代中国的速度与温度,将醇厚的酒香、温暖的年味与璀璨的文化,传递至世界的每一个角落。

一杯古井贡酒,敬过往,也敬未来。

无论你走多远,总有一盏灯为你而留,总有一杯酒为你而温。

古井贡酒,陪你迎接每一个团圆的时刻。

古井贡酒·年份原浆,

敬我们,最珍贵的“家乡人家乡酒”。

(编辑:徐一嘉)
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