中式精酿强势崛起！去年精酿啤酒相关企业注册创新高，集中华东东北

中国精酿啤酒产业正迎来爆发式增长。据中国酒业协会公开数据，2025年精酿啤酒市场规模突破1300亿元，渗透率由2020年的1.9%升至6.3%。伴随消费升级，中式精酿强势崛起，本土风味创新加速落地。进入2026年，产业供给端持续发力：5月阳春啤酒海南精酿工厂试投产，总投资1.3亿元，完善全国产能布局；同期江苏啤酒精酿技术研讨会于江南大学举办，产学研协同攻关核心技术。当前，精酿赛道呈现“规模扩容、本土引领、产能扩张、技术突破”的发展格局，行业迈入高质量发展新阶段。

企查查数据显示，2025年全年，我国累计注册2165家精酿啤酒相关企业，创近十年历史峰值，相比2024年增加23.5%；其中华东地区2025年相关企业注册量最多，占比36.1%，东北地区以18.6%的占比位列第二。截至5月21日，2026年我国已注册761家精酿啤酒相关企业。存量方面，近十年我国精酿啤酒相关企业存量逐年增加，截至5月21日，我国现存7821家精酿啤酒相关企业。