燃料涨价推高韩国海鲜价格

财闻 2026-06-12 16:47:53

5月最后一周,多种热门海鲜产品的拍卖价格大幅上涨。帝王蟹价格较前一周飙升56.4%,带鱼价格上涨29.1%,雪蟹和八爪鱼的价格分别上涨了28.2%和24.7%。

6月12日,据新华社报道,受霍尔木兹海峡航运受阻带来的油价走高以及气候变化等因素影响,韩国海鲜价格近来显著上涨,渔业经营面临严峻挑战。

《韩国商业电讯》11日报道,首尔鹭梁津水产市场数据显示,5月最后一周,多种热门海鲜产品的拍卖价格大幅上涨。帝王蟹价格较前一周飙升56.4%,带鱼价格上涨29.1%,雪蟹和八爪鱼的价格分别上涨了28.2%和24.7%。能制作生鱼片的鱼类价格也有显著涨幅。野生比目鱼价格上涨超过30%,养殖比目鱼、野生海鲈鱼和养殖真鲷的价格涨幅均达两位数。

业内人士表示,季节性波动虽属常态,但近期因经营成本上升、气候变化导致渔获量减少等因素,市场波动加剧。

鱿鱼的供应情况尤为令人担忧。韩国海洋研究所数据显示,5月17日至23日这一周,近海鱿鱼捕捞量仅有9吨,较去年同期下降76.9%。

韩国一名政府渔业官员说:“气候变化、渔业条件恶化以及分销成本上升,都在给这个行业带来压力。越来越多渔民放弃了捕捞作业,某些鱼类的供应不稳定状况可能会持续下去。”

餐饮业已感受到压力。首尔市中心的一家鳗鱼餐厅近日通知顾客,由于地区冲突导致海外捕捞作业中断,该店被迫改用来自釜山的新鲜鳗鱼,烤鳗鱼价格相应上涨近27%。

韩国开发研究院近日指出,韩国5月CPI同比上涨3.1%,油价走高是主要原因,伊朗战事的负面影响正在显现。

韩国政府已采取燃油补贴、加快培育耐热鱼种等措施支持渔民、稳定供应。海洋水产部还计划在7月15日前投放多达8000吨库存海产品,包括鳕鱼、马鲛鱼、鱿鱼和带鱼。这些海产将通过传统市场、超市和批发渠道销售,价格比当前市场价低至多40%。

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