消费需求重塑而非消失，食品企业能否跑通从高向低转型路径？

截至8月20日10点35分，上证指数涨0.15%，深证成指涨0.61%，创业板指涨0.59%。生物制品、生物疫苗、细胞免疫治疗等板块涨幅居前。

ETF方面，食品ETF易方达（560160）涨1.29%，成分股石药创新（300765.SZ）涨停，仙乐健康（300791.SZ）、元祖股份（603886.SH）、日辰股份（603755.SH）、华统股份（002840.SZ）、圣达生物（603079.SH）、金达威（002626.SZ）、华宝股份（300741.SZ）、三元生物（301206.SZ）、汤臣倍健（300146.SZ）等上涨。

消息面上，商务部消费促进司发布数据显示，1-7月我国消费市场保持向新向优发展态势，社会消费商品和服务零售总额同比增长2.6%，服务零售额增长5.0%持续高于商品零售。7月份限额以上单位通讯器材、化妆品等升级类商品零售额分别增长20.4%和6.8%，暑期服务消费潜力充分释放，显示出消费市场提质升级的积极信号。

红餐品牌研究院表示，区域概况：从各区域茶饮的发展情况来看，各区域差异明显，华东、华南竞争白热化，西南、华中和华北是新兴扩容阵地，西北、东北是增量蓝海市场；门店数方面，华东、华南区域茶饮门店高度集中，分别占全国的29.4%和28.1%，西南、华中和华北区域分别占12.1%、11.6%和8.5%；西北和东北仅占5.3%和5%；门店数增速方面，东北、华北、西北、华中、西南区域的增速高于全国总体，潜力可观；华南、华东区域的同比增速低于全国总体，竞争激烈

中信证券表示，白酒板块在上半年经历了由情绪面与资金面共振驱动的深度错杀后，7月以来受益市场风格和流动性变化，板块迎来估值修复行情。7月至今白酒板块累计上涨13.8%，沪深300指数仅+0.7%。我们认为白酒行业基本面在底部逐渐企稳，并呈现出批价在控货下企稳、动销在低基数下边际修复、库存开始去化等特点，8月以来伴随升学宴等消费场景升温，白酒动销环比出现一定改善，我们预计渠道对今年中秋旺季动销预期的悲观情绪或有所改善。

食品ETF易方达（560160.SH）跟踪中证全指食品指数，同指数规模领先ETF，为投资者布局纯食品赛道提供了高效、便捷的配置工具，一键把握食品行业复苏红利，前五大权重股包括海天味业、伊利股份、双汇发展、安琪酵母、安井食品。